登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的美味啤酒卤蛋
好吃的美味啤酒卤蛋

好吃的美味啤酒卤蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.21 11:40

美味啤卤蛋和茶叶蛋相似,都是一道非常美味可口的小吃,而且操作简单。平时早餐或者口馋的时候就可以自己动手做来吃,入口蛋白柔嫩,蛋黄独具风味,啤酒配鸡蛋,清爽不油腻,如今夏天到了,更是不可错过。所以大家不如马上来试试啤酒卤蛋吧。

更多详情
  • 1736人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 啤酒 :一罐
  • 鸡蛋随便

辅料

  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :看个人口味,建议少放点
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 好吃的美味啤酒卤蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 好吃的美味啤酒卤蛋的做法图解二
    第二步
    2.锅内放冷水煮鸡蛋“加适量盐”
  • 好吃的美味啤酒卤蛋的做法图解三
    第三步
    3.大火煮开三分钟,关火,焖五到六分钟
  • 好吃的美味啤酒卤蛋的做法图解四
    第四步
    4.剥壳,四面都切一小口“不要切太深,否则会坏”
  • 好吃的美味啤酒卤蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅内放啤、生抽、老抽、白糖
  • 好吃的美味啤酒卤蛋的做法图解六
    第六步
    6.啤喝辅料搅匀开火煮开
  • 好吃的美味啤酒卤蛋的做法图解七
    第七步
    7.放蛋,转中火
  • 好吃的美味啤酒卤蛋的做法图解八
    第八步
    8.搅拌一下,使鸡蛋均匀上色和进味
  • 好吃的美味啤酒卤蛋的做法图解九
    第九步
    9.小火收汁“我就是切太深了导致鸡蛋变成两半了”
  • 好吃的美味啤酒卤蛋的做法图解十
    第十步
    10.摆盘,开吃!??

烹饪技巧

  • 煮鸡蛋前用冷水泡一两个小时,这样煮出来的鸡蛋不沾壳切鸡蛋时不要切太深,否则会弄坏

8

收藏

分享
虎妈食堂

虎妈食堂

共有474个成果

TA的其他成果

超级杏仁の杏仁薄脆
原味戚风蛋糕
家常美味腌笃鲜
烧白
砂锅草鱼粥
清蒸甲鱼
黄金炸鸡翅
素什锦焖饭
查看全部
美味啤酒卤蛋 美味啤酒卤蛋
14
已被1723人参考

美味啤酒卤蛋真的是味道特别的好事,一定要记住在做的时候里面多放上一些猪肉味道真的是特别棒,而且我非常的喜欢在家里面制作的时候里面多放上一罐啤酒,吃起来的味道也是……

包含食材
发表评论需要登录

评论