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美味的五色饺子闹中秋
美味的五色饺子闹中秋

美味的五色饺子闹中秋

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.21 11:44

美味的五色饺子闹中秋,这是一道非常美味的点心。饺子是中国非常传统的美食,不同的地区有不同的做法,口味也不一样。外面皮薄,里面的馅鲜嫩多汁,一口咬下去让人很有满足感。里面的肉馅,非常的有营养,而且外面的饺子皮五颜六色的,看起来非常的诱人。

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主料

  • 面粉 :450
  • 肉馅 :400

辅料

  • 蚝油 :1汤匙
  • 南瓜泥 :少许
  • 菠菜少许
  • 五香粉 :2k
  • 盐 :适量
  • 紫薯粉 :少许
  • 红萝卜少许
  • 料酒 :适量
  • 大葱100
  • 生抽 :少许
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 美味的五色饺子闹中秋的做法图解一
    第一步
    1.彩色蔬菜泥活成面团一旁静置30分钟。
  • 美味的五色饺子闹中秋的做法图解二
    第二步
    2.绿色的擀长条状包裹住白色的也搓成长条状。搓长条切剂子。擀薄皮。
  • 美味的五色饺子闹中秋的做法图解三
    第三步
    3.调制肉馅的忘记拍摄了,擀成薄皮包入肉馅,捏成五角形
  • 美味的五色饺子闹中秋的做法图解四
    第四步
    4.从五角形的底部拇指捏住往外退,一点一点,褶子就出来了。
  • 美味的五色饺子闹中秋的做法图解五
    第五步
    5.花色饺子造型......
  • 美味的五色饺子闹中秋的做法图解六
    第六步
    6.包好的花色饺子。
  • 美味的五色饺子闹中秋的做法图解七
    第七步
    7.饺子出锅了....

烹饪技巧

  • 彩色面团只要几十k面粉就可以了,其余的活成白色面团。要松弛30分钟,肉香里葱要多,五香粉姜末蚝油生抽料酒盐,鸡精,不能少。有了这些调料味道错不了。

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五色饺子闹中秋 五色饺子闹中秋
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五色饺子闹中秋一定要在家里面放上一些蔬菜汁做出来的饺子颜色才会不同,而且能大家如果觉得麻烦的话可以去超市直接买回来彩色的饺子皮那样做出来的味道才会特别的棒,大家……

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