美味的鲍汁鹅掌

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鹅掌清洗干净。
• 
  第二步
  2.用牙刷将掌奕里面和外面刷洗干净。
• 
  第三步
  3.剪去指甲。
• 
  第四步
  4.将鹅掌焯水。
• 
  第五步
  5.捞出，沥干水分，备用。
• 
  第六步
  6.锅里加油，放入姜片，加入鹅掌，煎至半熟。
• 
  第七步
  7.加适量水。
• 
  第八步
  8.加入料酒。
• 
  第九步
  9.加入鲍汁。
• 
  第十步
  10.加入蚝油
• 
  第十一步
  11.加入老抽，少量盐。
• 
  第十二步
  12.大火煮沸，转中小火煮10分钟左右。
• 
  第十三步
  13.转小火煮20分钟左右，浸泡3小时左右。
• 
  第十四步
  14.将西兰花浸泡，洗干净。
• 
  第十五步
  15.锅里适量水，加入油、盐，煮沸后放入西兰花焯熟，捞出，沥干水分。
• 
  第十六步
  16.摆盘，美味的鲍汁鹅掌就做好啦！