美味的墨西哥酱南瓜排包

具体步骤

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  第一步
  1.南瓜蒸熟。
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  第二步
  2.料理机打成南瓜糊。
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  第三步
  3.常规和面，面粉的量要视南瓜水分而调整，最后3分钟加入泡软的葡萄干。
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  第四步
  4.发酵好的面团取出揉压排气，均分，揉圆，醒发15分钟左右。
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  第五步
  5.醒发后，每个小面团整形成长条，码入烤盘进行第二次发酵后，墨西哥面糊装入裱发袋挤在面包表面。
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  第六步
  6.烤箱预热后，180度15分钟。
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  第七步
  7.出炉，晾凉，密封。