好吃的家常揪面片

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.面粉加盐和温水和成面团静置20分钟。
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  第三步
  3.蔬菜洗净，包菜，木耳切丝，西红柿切小块。
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  第四步
  4.静置好的面团擀成薄面皮。
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  第五步
  5.然后切成宽条静置10分钟。
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  第六步
  6.炒锅倒油爆香葱花。
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  第七步
  7.放入西红柿翻炒片刻。
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  第八步
  8.再放入包菜，黑木耳翻炒。
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  第九步
  9.加入适量的清水。
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  第十步
  10.加适量的盐。
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  第十一步
  11.加入胡椒粉。
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  第十二步
  12.加盖煮上10分钟。
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  第十三步
  13.然后转中小火，把宽面皮用手揪小块放入锅中。
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  第十四步
  14.一边揪入锅中，一边用汤勺搅拌一下，以免粘连。
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  第十五步
  15.所有面皮做好，再煮上3-5分钟，淋上鸡蛋液。
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  第十六步
  16.最后加少许鸡精，香油关火。