韭菜猪肉煎饼，平时吃韭菜猪肉饺肯定看腻了吧。现在换成饼的，虽然馅料没变，但是样子变了。或许你吃腻了这个馅料，那么也是可以换的。韭菜猪肉煎饼的灵魂之处就是外脆里香，比起饺子它可是更好吃啊！煎出来的韭菜猪肉煎饼比起饺子也是更香的呢。
1.要用平底锅，我试过一般的炒锅，很难煎。2.面团中的水量自己控制，和到软硬适中，表面光滑即可。3.猪绞肉一定要洗，不用说三遍吧。4.面粉的量喝肉馅儿的量我正好用完，这得看你包的多大，肉馅儿加的多少而定。
皮蛋瘦肉粥，最需要的食材就是新鲜的皮蛋了，而皮蛋中富含了丰富……
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