主料
- 香肠 ：100
- 毛豆米 ：100
- 烟熏豆腐干 ：400
逢年过节的时候，很多北方地区的朋友就会自制腊肠，来为新的一年做准备。那这些做好的腊肠应该怎么去料理呢？今天就要为大家介绍这一道腊肠炒烟熏干了。香肠结合毛豆、豆腐干，不显油腻，咸香十足，非常下饭。接下来，就让我们一起来学习腊肠炒烟熏干的做法吧！
1、烟熏干在制作时加过盐，所以炒毛豆时只用加少许盐即可。2、香肠提前煮熟。
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香肠
后厨的点点
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