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好吃的鸡蛋热狗面包
好吃的鸡蛋热狗面包

好吃的鸡蛋热狗面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.22 03:48

这一道好吃的鸡蛋热狗面包是我最爱的一款面包。这面包外酥里嫩,加上肉质细腻的脆皮肠和营养丰富的鸡蛋,配上可口的汉堡黄瓜酱,十分好吃,吃过一次绝对让你难忘。想吃这款面包也无需再去烘焙坊抢购,制作方法非常简单,也不会花很长时间,喜欢的朋友们可以试试哦。

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主料

辅料

  • 牛奶120ml
  • 白糖 :30
  • 酵母 :4
  • 汉堡黄瓜酱 :适量
  • 鸡蛋2个
  • 盐 :3
  • 生菜适量
  • 黄油30

具体步骤

  • 好吃的鸡蛋热狗面包的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料
  • 好吃的鸡蛋热狗面包的做法图解二
    第二步
    2.把面包粉、1个鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶用后油法揉在光滑的面团,再加入软化的黄油
  • 好吃的鸡蛋热狗面包的做法图解三
    第三步
    3.继续揉至扩展性阶段
  • 好吃的鸡蛋热狗面包的做法图解四
    第四步
    4.室温发酵至两倍大
  • 好吃的鸡蛋热狗面包的做法图解五
    第五步
    5.排气后分小份,滚圆再松弛10分钟
  • 好吃的鸡蛋热狗面包的做法图解六
    第六步
    6.取1个擀扁
  • 好吃的鸡蛋热狗面包的做法图解七
    第七步
    7.卷起来成面包胚
  • 好吃的鸡蛋热狗面包的做法图解八
    第八步
    8.全部做好排入烤盘,二次醒发至两倍大,刷上鸡蛋液,撒白芝麻
  • 好吃的鸡蛋热狗面包的做法图解九
    第九步
    9.入180度的烤箱18分钟左右出炉
  • 好吃的鸡蛋热狗面包的做法图解十
    第十步
    10.鸡蛋煮好切片、脆皮肠煎熟,准备生菜和黄瓜酱备用
  • 好吃的鸡蛋热狗面包的做法图解十一
    第十一步
    11.把放凉的面包中间切开(底部不要切断),中间抹上黄瓜酱、放生菜、脆皮肠和鸡蛋即可

烹饪技巧

  • 面团一定要揉至扩展性阶段,面团成品才会柔软。

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醉心厨鲂

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鸡蛋热狗面包 鸡蛋热狗面包
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鸡蛋热狗面包非常的好吃,最好是在里面多放了一节香肠,或者是在做的时候多抹上一点果酱味道就会特别的棒,而且那我在家里面制作的时候总喜欢在上面多放一些奶油吃起来会口……

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