家常菜油泼金针菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.15 06:35

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备原料。
• 
  第二步
  2.将金针菇去头洗净，然后放入水中焯熟。同时放一勺盐。
• 
  第三步
  3.葱蒜，辣椒切末。
• 
  第四步
  4.将焯熟的金针菇捞入盘中，放适量酱油，然后把葱末放上去。
• 
  第五步
  5.热锅上油，放入蒜末和辣椒末即关火，最后泼在金针菇上就可以了。

烹饪技巧

• 放蒜末和辣椒末时油温不宜过高，以免炸糊。

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