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自制蔓越莓杯子蛋糕
自制蔓越莓杯子蛋糕

自制蔓越莓杯子蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.19 06:05

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主料

辅料

  • 油 :40ml
  • 苏打粉 :2
  • 牛奶50ml
  • 泡打粉 :1

具体步骤

  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄加糖调散。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入牛奶。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.加入玉米油调散。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.筛入低粉,泡打粉和苏打粉拌均匀。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.再加入蔓越莓拌匀。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.蛋白分次加糖打发。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.蛋白取一部分放入蛋黄糊里拌匀,再倒入蛋白盆里。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.用刮刀上下拌均匀。
  • 第十步
    10.准备好杯子。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.蛋糕糊倒入杯子。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.撒上芝麻。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.烤箱预热,放入烤盘,设置170度,上下火30分钟。
  • 自制蔓越莓杯子蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.取出烤盘。

烹饪技巧

  • 1、蛋白里混了蛋黄就不容易打发了,所以我加了泡打和苏打粉。2、蛋白和蛋黄糊加料的时候,要上下切拌,避免消泡。

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蓝菩提

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蔓越莓杯子蛋糕 蔓越莓杯子蛋糕
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蔓越莓杯子蛋糕,这是我最喜欢吃的一个蛋糕,而且我每次在家里面做的时候都会做出来很多,然后把它放在冰箱里面,用保鲜膜包好,第二天拿到单位去吃,味道也是非常的好,你……

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