家常菜青瓜炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.06 05:30

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主料

• 猪肉 ：500
• 青瓜 ：2条

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1. 切青瓜直接使用切菜机操作
• 
  第二步
  2.16秒2条青瓜切完
• 
  第三步
  3.加入备好的调料
• 
  第四步
  4. 腌制肉片5分钟
• 
  第五步
  5. 油热了，把腌好的肉片下锅翻炒，炒肉的过程中可以洒点水，这样肉不会太硬
• 
  第六步
  6.肉炒到8成熟的时候再倒入青瓜
• 
  第七步
  7.等青瓜变色后，就可以直接起锅了

烹饪技巧

• 当肉炒到8成熟的时候再倒入青瓜，青瓜变色后就直接出锅，，这样炒出来的青瓜才会青脆

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