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美味的芒果白雪黑糯米甜甜
美味的芒果白雪黑糯米甜甜

美味的芒果白雪黑糯米甜甜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.30 05:24

芒果白雪黑糯米甜甜是用芒果、黑米、芒果冰激凌、椰浆、细砂糖、淡奶油做成的,绿色健康,没有添加剂,没有色素的美食哦。而且它做起来很简单,耗费的时间也不长,夏天做来,冰冻一下下,真是消暑神器呢。吃起来,甜而不腻,软软糯糯的黑米也是很棒的呢。

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主料

辅料

  • 椰浆 :100ML
  • 细砂糖 :10
  • 淡奶油 :20ML

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料
  • 第二步
    2.黑米提前浸泡2小时,加水将黑米煮熟。
  • 第三步
    3.黑米饭晾凉后,用手蘸点水,搓成圆球。
  • 第四步
    4.取一只碗放入芒果冰激凌、椰浆,牛奶、淡奶油混合。
  • 第五步
    5.用搅拌机打出泡沫。
  • 第六步
    6.芒果对剖切成两片,再切成菠萝形花纹。
  • 第七步
    7.将搓好的黑米球放到碗里。
  • 第八步
    8.轻轻的导入搅拌好的牛奶混合物,并将泡沫轻铺在表面。

烹饪技巧

  • 1、黑米必须提前泡2小时以上,黑米一定要蒸熟。2、揉黑米团的时候,手沾清水可以防粘。3、冰激凌,奶油,椰浆打的时候起泡沫即可,不要打太久了。4、冰激凌最好用芒果,或者香草的。

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