芒果白雪黑糯米甜甜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.13 04:35

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主料

• 黑糯米 ：300
• 甜玉米粒 ：50
• 芒果冰激凌 ：100
• 芒果 ：1只

辅料

• 糖 ：60
• 淡奶油 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 黑糯米提前1小时用冷水泡一下，碗里加水至没过米粒约5cm左右，加入玉米粒、糖，放蒸锅内蒸45分钟左右至熟。取出待凉透后，用手分搓成圆球摆在碗里。
• 第二步
  2. 将冰激凌、淡奶油，用手动打蛋器打匀，并出现泡沫后，轻轻倒入装黑糯米球的碗里，并将泡沫轻轻铺在表面。
• 第三步
  3. 芒果切成两片，在一片上切出网状纹路，注意要连着皮，然后轻轻一掰，就能出现菠萝形花纹。将这片芒果摆在碗中即可。

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芒果白雪黑糯米甜甜

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包含食材

• 黑米
• 芒果

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