家常菜酱排骨

具体步骤

• 
  第一步
  1.将将排骨洗干净，用清水浸泡1小时左右，中途换2、3次水，再洗干净，沥干水分，备用。
• 
  第二步
  2.在排骨里加入料酒。
• 
  第三步
  3.加入生抽。
• 
  第四步
  4.加入少量盐腌1小时左右。
• 
  第五步
  5.准备好花椒、八角、桂皮。
• 
  第六步
  6.将腌好的排骨放锅里，加入没过排骨的水量，加入花椒、八角、桂皮、姜片、白砂糖，老抽。
• 
  第七步
  7.大火煮开后转中小火煮两、三分钟。
• 
  第八步
  8.转小火煲40分钟左右。
• 
  第九步
  9.美味的酱排骨就做好啦~