家常菜蒜苗炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 11:48

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主料

• 蒜苗 ：200
• 前腿肉 ：200

辅料

• 黄豆酱 ：2勺
• 耗油 ：1勺
• 黑胡椒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：3个
• 生姜 ：3片
• 料酒 ：1勺
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.主料
• 
  第二步
  2.辅料
• 
  第三步
  3.蒜苗切成两厘米，肉切小片用耗油盐料酒腌制１０分钟
• 
  第四步
  4.肉放入锅中翻炒，再放入黄豆酱炒香
• 
  第五步
  5.放入蒜苗翻炒一下
• 
  第六步
  6.加点水，盐，再盖上锅盖焖一下
• 
  第七步
  7.上桌

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