家常菜麻婆茄子

具体步骤

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  第一步
  1.盐洗净切块放入盐水浸泡10分钟
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  第二步
  2.调料均切末
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  第三步
  3.热锅下油
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  第四步
  4.放入茄子翻炒
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  第五步
  5.待茄子变软时盛出
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  第六步
  6.将调料全部放入锅中爆香
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  第七步
  7.再将炒好的茄子放入锅中一同翻炒
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  第八步
  8.加一勺白糖拌匀
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  第九步
  9.再加适量料酒
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  第十步
  10.适量盐
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  第十一步
  11.适量鸡精
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  第十二步
  12.再放入葱即可出锅
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  第十三步
  13.可以享用啦