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美味的红烧狮子头
美味的红烧狮子头

美味的红烧狮子头

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.31 02:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的红烧狮子头的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 美味的红烧狮子头的做法图解二
    第二步
    2.把肉和藕剁碎,加入调料和鸡蛋朝一个方向搅拌上劲
  • 美味的红烧狮子头的做法图解三
    第三步
    3.锅里注油放入丸子炸至表面金黄捞出冷却备用
  • 美味的红烧狮子头的做法图解四
    第四步
    4.锅里注入油,放入葱姜蒜白糖小火炒香
  • 美味的红烧狮子头的做法图解五
    第五步
    5.放入丸子加入水大火烧开转中火煮30分钟
  • 美味的红烧狮子头的做法图解六
    第六步
    6.调好味撒上葱花既可。

烹饪技巧

  • 腿肉最好是三肥七瘦的搭配,丸子大小决定煮的时间长短,藕也可以换成荸荠等其他食材!

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黑暗料理

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红烧狮子头 红烧狮子头
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已被14044人参考

红烧狮子头属于淮扬菜的一种,其地位也不言而喻。经过姜腌制过后的猪肉是人更想吃,诱人的香气更是让人流连忘返,加上青菜的点缀,整道菜香而不腻,姜和猪肉结合的香气也存……

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