美味的中式虾蓉小汉堡

具体步骤

• 第一步
  1.准备好食材。
• 第二步
  2.虾洗净，去头，去壳，挑出虾线。
• 第三步
  3.将虾剁成糊状。
• 第四步
  4.加入少许盐和姜末，因为给宝宝吃，所以盐和姜的量都很少。
• 第五步
  5.加入适量蛋清，淀粉，用手抓匀。
• 第六步
  6.在锅底刷一层食用油，待油五分热，转成小火，将虾蓉摊开在锅里 。
• 第七步
  7.翻动虾饼将另一边也煎熟。
• 第八步
  8.将切片的馒头滚上剩余蛋液。
• 第九步
  9.小火在锅中煎至两面发黄。
• 第十步
  10.将剩下的蛋液倒入锅内煎成小饼。
• 第十一步
  11.将焯好的菜叶和蛋饼、虾饼夹在煎好的馒头片中间，就完成了。