美味汉堡包胚

具体步骤

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  第一步
  1.:将除黄油外食材放入面包桶中启动和面。
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  第二步
  2.停止后加入黄油，继续和面2个20分钟，能拉出大片薄膜后发酵。
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  第三步
  3.发酵至2倍大。
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  第四步
  4.揉排气醒发15分钟。
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  第五步
  5.分成4份揉圆2次发酵。
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  第六步
  6.发酵至2倍大表面刷蛋液。
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  第七步
  7.烤好了。
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  第八步
  8.做个牛肉汉堡包！