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家常菜酸辣土豆丝
家常菜酸辣土豆丝

家常菜酸辣土豆丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.02 03:49

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.第一步,把土豆丝切成细丝,放入清水中把土豆丝里的淀粉洗干净,在把胡萝卜切细丝备用。
  • 第二步
    2.第二步 在锅中倒入清水,带锅里的水烧开,把切好的土豆丝倒入锅中撩一下 大约三分中,把土豆丝捞出来,用凉水洗一下。
  • 第三步
    3.第三步 炸辣椒油,找一个空碗,在碗里倒入两大勺辣椒粉 把油倒入锅中 把油烧热后 倒入碗中,在把辣椒粉和油拌均匀,最后找一个容器把土豆丝胡萝卜丝放里面,倒入一勺白糖 三滴白醋 两勺咸盐 把调好的辣椒油倒入容器中拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 撩土豆丝一定要把握火候

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