香酥面包

具体步骤

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  第一步
  1.盐、细砂糖、蛋液先下
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  第二步
  2.再入玉米油、奶粉、水【玉米油可以换成黄油在面包扩展时候加入】
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  第三步
  3. 倒入高粉和酵母，开始搅揉至出膜
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  第四步
  4.一发完成后拿出排气
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  第五步
  5.分成6份揉圆醒发10分钟
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  第六步
  6.擀成舌型卷起来，密合缝隙。封口朝下
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  第七步
  7.进入二发至2倍大
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  第八步
  8.黄油液化后加入糖粉搅拌，再加入低粉搅拌匀。
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  第九步
  9.最后倒入椰蓉搅拌均匀
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  第十步
  10.二发完成后表面刷上少许蛋液，把面糊装入保鲜膜袋或裱花袋划出喜欢的纹路
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  第十一步
  11.烤箱提前预热设置180度，上下火中层20分钟
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  第十二步
  12.美味面包完成
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  第十三步
  13.美味的面包