美味的番茄冬瓜汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.02 07:01

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主料

• 冬瓜 ：一块
• 番茄 ：一个
• 香菜 ：一棵
• 大蒜 ：2瓣

辅料

• 十三香 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.所有食材洗净备用
• 
  第二步
  2.冬瓜去皮切片，番茄切块
• 
  第三步
  3.蒜切末，香菜切段
• 
  第四步
  4.炒锅放油，待油温热时，先放入蒜炒出蒜香，再放入番茄炒出汁，加入十三香，冬瓜搅拌均匀即可
• 
  第五步
  5.汤锅烧水，水开后，放入番茄冬瓜一起煮
• 
  第六步
  6.淀粉加水调成汁，待冬瓜煮得透明时倒入锅内搅拌，加入盐，味精，香菜即可

烹饪技巧

• 淀粉水是为了让汤汁变得粘稠，不喜欢可以不加。

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• 冬瓜

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