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香软的红薯开花馒头
香软的红薯开花馒头

香软的红薯开花馒头

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.28 05:06

红薯开花馒头,香甜的红薯经过煮熟之后,拥有浓郁的香甜气味,和酵母粉结合蒸出软软的馒头。馒头由于红薯的加入,成分不纯,所以会蒸出有裂痕的馒头,就像是开了花一样。造型美观,气味香甜,入口既有红薯的甜味又有馒头的松软特性,是钟爱红薯者的首选。

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主料

辅料

  • 酵母粉 :适量

具体步骤

  • 香软的红薯开花馒头的做法图解一
    第一步
    1.煮熟的红薯
  • 香软的红薯开花馒头的做法图解二
    第二步
    2.熟红薯去皮碾碎加入面粉中
  • 香软的红薯开花馒头的做法图解三
    第三步
    3.加酵母粉温水和成面团发酵。
  • 香软的红薯开花馒头的做法图解四
    第四步
    4.发酵好的面团
  • 香软的红薯开花馒头的做法图解五
    第五步
    5.揉出面团气泡。
  • 香软的红薯开花馒头的做法图解六
    第六步
    6.分成小剂子。
  • 香软的红薯开花馒头的做法图解七
    第七步
    7.揉成馒头生坯
  • 香软的红薯开花馒头的做法图解八
    第八步
    8.蒸锅烧开水放入生坯
  • 香软的红薯开花馒头的做法图解九
    第九步
    9.蒸20分钟即可。

烹饪技巧

  • 加了红薯面不能和的太软否则影响成型。

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安大厨

安大厨

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红薯开花馒头 红薯开花馒头
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红薯开花馒头做出来的简单,非常的容易,就是我们应该在家里面制作的时候多放上一些奶油,吃起来就会特别的棒,而且那我在家里面蒸馒头的时候喜欢用蒸锅,几分钟就搞定了,……

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