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美味的大虾鸡蛋卷
美味的大虾鸡蛋卷

美味的大虾鸡蛋卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.27 11:28

这道大虾鸡蛋卷可以说是肉类爱好者和蛋类爱好者的福音了,光是大虾这一项食材的组词,就足以让小伙伴们垂涎欲滴了,这道大虾鸡蛋卷非常适合作为早餐来食用,因为这道大虾鸡蛋卷制作起来并不是非常的复杂,而且味道也非常的好吃,大家不妨试试。

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主料

  • 大虾 :200
  • 猪肉馅 :200

辅料

  • 鸡蛋100
  • 食用油 :10
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的大虾鸡蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.大虾去头去尾去腥腺剁成泥和猪肉馅放一起,
  • 美味的大虾鸡蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.加入调料 姜末 五香粉 蚝油 盐搅拌。
  • 美味的大虾鸡蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.加入淀粉再搅拌均匀
  • 美味的大虾鸡蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.电饼铛抹一点油,油多了会起泡泡。,倒入鸡蛋液,两面黄黄的就可以了。
  • 美味的大虾鸡蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.卷入肉泥。。。。。要卷瓷实点额。
  • 美味的大虾鸡蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.纱布包住放蒸笼蒸制15分钟。
  • 美味的大虾鸡蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.好了后放置一晚,第二天切片生抽老陈醋少许的盐,碎红椒调拌匀就可以享用了。

烹饪技巧

  • 肉泥要剁碎碎的粘粘的,蒸制要用纱布包裹,出来不散团,冰箱放置一晚。第二天生抽老陈醋少许的盐红辣椒。调拌均匀就可以了。

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