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虾干胡瓜炖鸡汤
虾干胡瓜炖鸡汤

虾干胡瓜炖鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.28 01:12

虾干胡瓜炖鸡汤一道十分简单的家常下酒菜,鸡翅肉质细嫩紧致,胡瓜加上鸡肉的香气已经很赞了,还有虾干是点睛之笔!虾干胡瓜和鸡精华已经融进汤内,汤汁醇厚自然不俗,清淡甘甜,虾干胡瓜使香气更浓,回味无穷 齿颊留香, 色彩鲜艳,口味宜人。

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主料

  • 胡瓜 :1个
  • 鸡肉400

辅料

具体步骤

  • 虾干胡瓜炖鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好所需要的材料
  • 虾干胡瓜炖鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉焯水,放点花椒一起去异味
  • 虾干胡瓜炖鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.虾干、红枣、姜片、1个八角准备好
  • 虾干胡瓜炖鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.把除去胡瓜外的所有材料放入电饭煲中,一次性加入适量的清水
  • 虾干胡瓜炖鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.开启煲汤程序先煲半小时
  • 虾干胡瓜炖鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.胡瓜切块状
  • 虾干胡瓜炖鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.再加入鸡块中一起煲
  • 虾干胡瓜炖鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.继续煲40分钟即可,放盐和葱花调味
  • 虾干胡瓜炖鸡汤的做法图解九
    第九步
    9.趁热喝小朋友可爱了

烹饪技巧

  • 放点红枣汤质更显清甜,和咸香的虾干非常对味。

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