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鲜味十足的虾干胡瓜炖鸡汤
鲜味十足的虾干胡瓜炖鸡汤

鲜味十足的虾干胡瓜炖鸡汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.28 06:59

虾干,很多人都知道用来提鲜,味道很浓。干胡瓜,也许没有很多人知道,甚至于很少去购买,更别提用它煮汤。今天,为了普及大众,带来的这道虾干胡瓜炖鸡汤,用来鲜甜的胡瓜,鲜味十足的虾干,加上鸡肉的香嫩,慢火细炖,精心熬出这锅咸淡适宜鲜味十足的虾干胡瓜炖鸡汤,一定不会让你失望。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好所需要的材料,鸡肉焯水,放点花椒一起去异味
  • 第二步
    虾干、红枣、姜片、1个八角准备好,把除去胡瓜外的所有材料放入电饭煲中,一次性加入适量的清水
  • 第三步
    开启煲汤程序先煲半小时
  • 第四步
    胡瓜切块状,再加入鸡块中一起煲
  • 第五步
    继续煲40分钟即可,放盐和葱花调味

烹饪技巧

  • 放点红枣汤质更显清甜,和咸香的虾干非常对味。

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虾干胡瓜炖鸡汤 虾干胡瓜炖鸡汤
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