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美味的鸡蛋炸酱面
美味的鸡蛋炸酱面

美味的鸡蛋炸酱面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.05 11:31

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的鸡蛋炸酱面的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散
  • 美味的鸡蛋炸酱面的做法图解二
    第二步
    2.豆瓣酱备好,用水泻开
  • 美味的鸡蛋炸酱面的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,烧热后煎好鸡蛋
  • 美味的鸡蛋炸酱面的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋煎好后盛出备用
  • 美味的鸡蛋炸酱面的做法图解五
    第五步
    5.锅中放油,炸香豆瓣酱,让水分充分蒸发
  • 美味的鸡蛋炸酱面的做法图解六
    第六步
    6.倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可
  • 美味的鸡蛋炸酱面的做法图解七
    第七步
    7.炒鸡蛋酱的过程中煮好面条
  • 美味的鸡蛋炸酱面的做法图解八
    第八步
    8.把做好的鸡蛋酱放到过凉水的面条上就可以开吃啦!真的好美味

烹饪技巧

  • 我做的量是一人份。煮面条锅开后可以放入适量凉水,再烧开,这样面条更劲道。

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鸡蛋炸酱面是很有意思的一款面条,这一款面条里面有很多的猪肉末,还有很痛的调味剂所以面条很好吃。面条是面食口感上很软,有些面条特别的有嚼劲,师傅花费了很大的力气来……

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