自制葡式蛋挞

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.17 01:04

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主料

• 炼乳 ：80
• 淡奶油 ：200ml
• 牛奶 ：200ml
• 吉士粉 ：10

辅料

• 蛋挞皮 ：16个

具体步骤

• 第一步
  1.1.将淡奶油、牛奶、炼乳、吉士粉、鸡蛋（我用的是全蛋，味道一样的好，如果追求完美可以只用蛋黄那就要3个的量）混合均匀。
• 第二步
  2.2.将拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，大概8分满就可以了，以防烤的时候满出来，还可以加入自己喜欢吃的各种水果，有水果的蛋挞会有淡淡的水果香味。
• 第三步
  3.3.烤箱220度预热5分钟，将蛋挞放入烤制20分钟即可出炉，浓浓的奶香，无法抗拒的美味。
• 第四步
  4.4.因为我用得是全蛋，颜色没有很深的黄色，但是口感一点都不影响。追求完美的亲可以只使用蛋黄，那样纯蛋黄就要3个的量。

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