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美味的酱鸡土豆块
美味的酱鸡土豆块

美味的酱鸡土豆块

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.23 11:18

鸡肉可以做成各种好吃的菜,可以炖可以炒,做一道酱鸡土豆块就非常不错,鸡肉富含蛋白质,可以补充人们所需的营养,而且嚼劲十足,加上美味的土豆,土豆可以吸取肉类所有的腥味,增加鲜香的味道,这是一道非常下饭的好菜,适合一节人一起分享。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的酱鸡土豆块的做法图解一
    第一步
    1.鸡边腿砸碎骨带肉切块加白、老抽、蒜粒、盐、少许生粉拌均匀腌制15分钟入味,炒锅热油烹香花椒、姜片,加入鸡块煸炒片刻倒清水稍微过肉块大火开锅转小火煨十分钟左右
  • 美味的酱鸡土豆块的做法图解二
    第二步
    2.土豆切块(氧化变色土豆是非转基因的)
  • 美味的酱鸡土豆块的做法图解三
    第三步
    3.10分钟后放土豆进锅和鸡肉一起煨,若汤汁少再加适量清水,不然会干锅的,土豆吃水份很快的
  • 美味的酱鸡土豆块的做法图解四
    第四步
    4.小火煨15到20分钟收汁,土豆已完全吸收了肉料汤之味~~

烹饪技巧

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