美味的鱼滑煮豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鱼滑、豆腐、葱、姜。
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  第二步
  2.鱼滑做成小丸子，沾上生粉放入碟子里备用，豆腐冲洗沥干水分切成小块、葱切段、姜切片。
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  第三步
  3.烧热锅倒入适量橄榄油，先放入姜片爆香再放入葱白。
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  第四步
  4.然后倒入鱼滑丸子。
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  第五步
  5.略煎片刻再大火翻炒均匀。
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  第六步
  6.将豆腐倒入，翻炒。
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  第七步
  7.加入一勺子XO酱，轻轻搅拌均匀。
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  第八步
  8.注入少许水，调入适量盐、糖、胡椒粉。
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  第九步
  9.勾生粉芡，搅拌均匀后加入葱段，即可熄火。