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滋补的鲫鱼汤
滋补的鲫鱼汤

滋补的鲫鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.21 04:26

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主料

  • 鲫鱼500
  • 猪肉糜 :100

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 小葱适量
  • 适量
  • 白砂糖适量

具体步骤

  • 滋补的鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.将鲫鱼处理干净。
  • 滋补的鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.入好味的猪肉糜。
  • 滋补的鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.将猪肉糜塞入鲫鱼的肚子里。
  • 滋补的鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入适量的油。
  • 滋补的鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.油热后,加入姜片和蒜瓣。
  • 滋补的鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.将鲫鱼放入。
  • 滋补的鲫鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.煎至两边金黄。
  • 滋补的鲫鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的水、盐、料、糖。
  • 滋补的鲫鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.炖煮25分钟左右,就可以了,在出锅前下入葱。
  • 滋补的鲫鱼汤的做法图解十
    第十步
    10.味道不错,不过要乘着热的时候吃哦。

烹饪技巧

  • 鲫鱼在煎至前,身上要抹一遍盐,这样煎的过程中鱼皮才不会掉。

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