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好吃姜葱煎炒虾
好吃姜葱煎炒虾

好吃姜葱煎炒虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.25 12:02

夏天到啦,该吃海鲜啦,光是想想小编都流口水了呢,夏天海鲜盛产的季节,每年这个时候几乎家家户户都会多多少少的吃一些海鲜食品。每年一到夏天,小编最期待的就是吃到各种美味的海鲜食品,不管是零食还是菜肴,不管是炒的菜还是煮的汤,我一律都喜欢。那就尝一尝姜葱煎炒虾吧。

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主料

  • 鲜虾 :300

辅料

  • 食用油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :1/2小勺
  • 料酒 :1汤匙
  • 适量

具体步骤

  • 好吃姜葱煎炒虾的做法图解一
    第一步
    1.活虾用剪刀剪去虾枪、须,用牙签挑去虾线洗干净,控干水份。
  • 好吃姜葱煎炒虾的做法图解二
    第二步
    2.准备姜碎、葱叶和葱白分开切碎,黄一汤匙。
  • 好吃姜葱煎炒虾的做法图解三
    第三步
    3.锅热加入适量食用油,放入葱白炒出葱香味。
  • 好吃姜葱煎炒虾的做法图解四
    第四步
    4.倒入虾大火翻炒至变色
  • 好吃姜葱煎炒虾的做法图解五
    第五步
    5.调入半小勺盐翻炒均匀
  • 好吃姜葱煎炒虾的做法图解六
    第六步
    6.沿着锅边淋入料翻炒出香味
  • 好吃姜葱煎炒虾的做法图解七
    第七步
    7.撒入葱叶关火炒匀即可
  • 好吃姜葱煎炒虾的做法图解八
    第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 1、鲜虾买回来先用清水洗干净,用剪刀剪去虾枪和虾须,再用牙签挑去虾线。

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姜葱煎炒虾 姜葱煎炒虾
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