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美味的干煸红萝卜
美味的干煸红萝卜

美味的干煸红萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.23 11:34

美味可口的干煸红萝卜是我们今天需要去学习的一道十分好吃的美食哟。其实干煸胡萝卜的制作方法十分的简单,不需要我们花费太多的时间或者是精力在制作方法上面,所以你们也不要担心时间紧迫等问题。干煸胡萝卜是我没有吃过的一道美食哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的干煸红萝卜的做法图解一
    第一步
    1.红萝卜洗净去头尾
  • 美味的干煸红萝卜的做法图解二
    第二步
    2.边切的同时左手不停转动胡萝卜!这就是所谓的滚刀
  • 美味的干煸红萝卜的做法图解三
    第三步
    3.切好的红萝卜
  • 美味的干煸红萝卜的做法图解四
    第四步
    4.蒜切粒
  • 美味的干煸红萝卜的做法图解五
    第五步
    5.葱切小段
  • 美味的干煸红萝卜的做法图解六
    第六步
    6.烧热锅放适量油烧热
  • 美味的干煸红萝卜的做法图解七
    第七步
    7.放入红萝卜中火翻炒(不要加水哟)翻炒几分钟后转小火慢慢炒
  • 美味的干煸红萝卜的做法图解八
    第八步
    8.待红萝卜开始变干时加入蒜一起翻炒!
  • 美味的干煸红萝卜的做法图解九
    第九步
    9.用铲子轻轻插红萝卜如果能轻松的插断证明红萝卜熟了,这时加入盐,鸡金,葱翻炒,即可出锅装盘,
  • 美味的干煸红萝卜的做法图解十
    第十步
    10.因为是干煸整个过程没有加一点水!这样做出来的红萝卜又香又甜!加上葱的香味儿更是让人无法抵挡它的诱惑。

烹饪技巧

  • 因为是小火慢煸所以红萝卜适当切小块一点容易熟透,切滚刀就是不停转动红萝卜切,整个过程不要加水哟。

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胡妈美食厨房

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干煸红萝卜 干煸红萝卜
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