家常菜葱爆羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉一块，不要用太肥的，我喜欢用羊腿肉
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  第二步
  2.趁着没有完全化开冻，切成薄片。我的小嫩手啊，冻的冰凉冰凉的……
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  第三步
  3.葱斜切一下，姜我切得很大片，因为家人很不喜欢姜，切得大大的，方便挑出来，小辣椒一个，不要小看我，虽然我个头小，但是我很辣很辣的哦！
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  第四步
  4.切好的羊肉片用葱姜丝、盐、胡椒粉、生抽、料酒、一丢丢的淀粉抓一下，应该多腌一会儿的，下班回家饿坏了，抓紧下锅吧
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  第五步
  5.热锅，倒油，加一半的葱姜丝和辣椒丝
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  第六步
  6.倒入羊肉大火翻炒。差不多颜色变白的时候加入剩下的一半葱姜丝，临出锅加一点醋
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  第七步
  7.出锅啦
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  第八步
  8.知道味道美的另一个秘诀吗？？
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  第九步
  9.就是自己单位院子里种的绿色天然大葱和辣椒
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  第十步
  10.我是很辣很辣的辣妹哦！
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  第十一步
  11.美不美？