家常菜泡椒牛肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉按着纹路切丝
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  第二步
  2.芹菜留一点菜叶，切成一寸长的节
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  第三步
  3.姜蒜切粒
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  第四步
  4.备好泡椒，泡姜切片
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  第五步
  5.牛肉里放姜蒜粒，嫩肉粉，料酒，泡菜水一起搅拌均匀
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  第六步
  6.锅里放入适量菜籽油烧热
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  第七步
  7.加入牛肉丝翻炒片刻加豆瓣（整个过程大火）
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  第八步
  8.加入泡椒泡姜
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  第九步
  9.加入老抽，白糖，鸡金，根据自己口味适当添加盐
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  第十步
  10.加入芹菜翻炒片刻装盘
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  第十一步
  11.配上一碗白米饭真是味蕾的满足啊