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杂蔬疙瘩汤
杂蔬疙瘩汤

杂蔬疙瘩汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.04 08:32

疙瘩汤制作简单,对于食材和配料并无严格的限制。只要是用心搭配,就可以随心所欲做出自己喜欢的味道和口感。这道杂蔬疙瘩汤选用了油菜、西红柿、黄瓜木耳作为配菜,在成品色泽看来,非常鲜艳。闻起来香浓醇厚,吃起来非常味美可口。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 面粉 :100g
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 杂蔬疙瘩汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 杂蔬疙瘩汤的做法图解二
    第二步
    2.圆白菜切丝、西红柿切块、土豆切丁、洋葱切丁
  • 杂蔬疙瘩汤的做法图解三
    第三步
    3.热油锅,下入洋葱土豆圆白菜翻炒
  • 杂蔬疙瘩汤的做法图解四
    第四步
    4.加入西红柿,红油出,加入足量清水
  • 杂蔬疙瘩汤的做法图解五
    第五步
    5.面粉做成小细疙瘩
  • 杂蔬疙瘩汤的做法图解六
    第六步
    6.水开,放入面疙瘩,迅速搅拌开,然后打入一个鸡蛋,迅速搅拌
  • 杂蔬疙瘩汤的做法图解七
    第七步
    7.再次煮开,加入盐和白胡椒调味
  • 杂蔬疙瘩汤的做法图解八
    第八步
    8.可以开吃啦

烹饪技巧

  • 1.面疙瘩要用细小的水转着圈弄才会有小疙瘩

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依依美食客

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