美味的蒜蓉开背虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.11 06:45

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主料

• 大明虾 ：适量

辅料

• 青椒 ：适量
• 红椒 ：适量
• 蒜子 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大明虾去须，然后剖开，将虾尾摆入盘中，蒜子、青椒、红椒依次切碎。
• 
  第二步
  2.锅入油，放入一半蒜蓉，翻炒至金黄色 关火。 再倒入剩余的蒜蓉拌匀，放半勺盐，翻炒均匀。 然后将蒜蓉倒入摆好盘的大明虾上。
• 
  第三步
  3.锅入清水烧开，将虾放入锅中，盖锅盖，隔水蒸六分钟出锅。然后放入青、红椒碎。
• 
  第四步
  4.将油在锅中大火烧热，淋在蒸好的大明虾上即可

烹饪技巧

• 无

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弱水小小厨

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蒜蓉开背虾

18

已被5247人参考

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