家常蒜蓉开背虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.07.22 03:31

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主料

• 虾 ：1斤

辅料

• 大蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 剁椒 ：适量
• 盐 ：少许
• 鸡精 ：少许
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 香油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗净 煎去虾须
• 第二步
  2. 给虾开背 剔去泥肠
• 第三步
  3. 剥掉虾壳
• 第四步
  4. 摆盘
• 第五步
  5. 调料 大蒜切蓉 葱 剁椒 少盐 鸡精 蒸鱼豉油
• 第六步
  6. 起锅 倒入油 大火热油 然后关火 把油倒入调料碗
• 第七步
  7. 调料嵌入虾背
• 第八步
  8. 大火蒸 时间自己把握 10分钟左右
• 第九步
  9. 成品
• 第十步
  10. 也可以在蒸之前加上粉丝 粉丝先用冷水泡软

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蒜蓉开背虾

18

已被5247人参考

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