自制蓝莓椰子酥

具体步骤

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  第一步
  1.把黄油软化用手动打蛋器搅拌均匀，分别加入盐、白砂糖也搅拌均匀，然后把鸡蛋黄分三次放入黄油中搅拌均匀。
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  第二步
  2.放入过筛后的低筋粉和椰蓉，用橡皮刮刀混合均匀
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  第三步
  3.加入提前用热水泡软的蓝莓
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  第四步
  4.均匀糅合在一起
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  第五步
  5.轻轻搓成条状
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  第六步
  6.切成约十克左右的圆球状
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  第七步
  7.放入提前预热到180°的烤箱内，上下火烤20分钟，关火后在烤箱内10分钟后拿出来，晾凉后即可享用了。