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家常菜肉末金针菇
家常菜肉末金针菇

家常菜肉末金针菇

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 09:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜肉末金针菇的做法图解一
    第一步
    1.材料:肉末
  • 家常菜肉末金针菇的做法图解二
    第二步
    2.材料:金针菇
  • 家常菜肉末金针菇的做法图解三
    第三步
    3.金针菇切去根部
  • 家常菜肉末金针菇的做法图解四
    第四步
    4.金针菇焯水
  • 家常菜肉末金针菇的做法图解五
    第五步
    5.再把金针菇撕开
  • 家常菜肉末金针菇的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油,放入肉末
  • 家常菜肉末金针菇的做法图解七
    第七步
    7.煸炒肉末变色,加入蚝油
  • 家常菜肉末金针菇的做法图解八
    第八步
    8.加入焯过水的金针菇
  • 家常菜肉末金针菇的做法图解九
    第九步
    9.加入少量的水
  • 家常菜肉末金针菇的做法图解十
    第十步
    10.再加蚝油,同盐,搅均匀焖几分钟
  • 家常菜肉末金针菇的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅

烹饪技巧

  • 无论哪种菌类,最好焯一下水

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肉末金针菇 肉末金针菇
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肉末金针菇主料是金针菇和猪肉,辅料油和辣椒和盐,吃起来菇味浓郁和色泽清新,且口感极佳,制作秘诀,肉末要进行腌制,且要顺着纹理切,也可以将猪肉换成牛肉,喜爱吃啦的……

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