小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜莴笋木耳炒鸡蛋
家常菜莴笋木耳炒鸡蛋

家常菜莴笋木耳炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.13 10:40

  • 3244人看过
  • 996
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 大葱5
  • 盐 :2
  • 花椒10粒
  • 生姜 :2

具体步骤

  • 家常菜莴笋木耳炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.1 准备所有材料。
  • 家常菜莴笋木耳炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.将莴笋切成片,木耳用凉水泡发。
  • 家常菜莴笋木耳炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3. 鸡蛋打到碗里搅散,炒锅中放油炒熟鸡蛋盛出。
  • 家常菜莴笋木耳炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.炒锅放少许油小火炸香花椒,捞出花椒。
  • 家常菜莴笋木耳炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.再放入葱末、姜末炒香。
  • 家常菜莴笋木耳炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6. 放莴笋、木耳、盐快速翻炒。
  • 家常菜莴笋木耳炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7. 莴笋炒熟放炒好的鸡蛋加味精出锅。

烹饪技巧

  • 鸡蛋炒熟盛出,莴笋炒熟再放炒好的鸡蛋,这样可以保持鸡蛋的嫩度。

996

收藏

分享