美味的三杯鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.28 10:49

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主料

• 鸡肉 ：500

辅料

• 大葱 ：一段
• 冰糖或白糖 ：适量
• 黄酒 ：一小碗
• 酱油 ：适量
• 姜 ：少许
• 蒜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1.鸡肉斩块，我用的是鸡腿肉，姜两片下热水抄一下，去血水，捞出
• 第二步
  2.热锅烧油下姜片炒香，下蒜，葱丝，喜欢吃辣的加上辣椒炒香后下鸡肉炒干水
• 
  第三步
  3.加入黄酒或米酒，酱油，糖，大伙烧开，小火收汁，熄火。淋上少许香油焖五分钟。

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三杯鸡

21

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三杯鸡，这是一种色香味俱全的美味佳肴，看起来有着金黄色的色泽特别的美好特别的诱人，闻起来有着淡淡的鸡肉的肉香味飘香四溢香醇美好，即使离得很远也能够闻见这种芳香味……

包含食材

• 鸡腿
• 鸡胸脯肉

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