营养上汤枸杞叶

准备时间:38分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.17 07:42

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主料

• 新鲜枸杞叶 ：一大把
• 皮蛋 ：一个

辅料

• 虾皮 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜枸杞叶，摘下叶子洗净，待用
• 第二步
  2. 皮蛋切丁
• 第三步
  3. 蒜头切碎，姜切丝
• 第四步
  4. 少油下锅爆蒜姜，微焦时放入切好的皮蛋及虾皮爆炒，待皮蛋有点变色时放入高汤（没高汤清水也行）
• 第五步
  5. 锅烧开，放入摘好的枸杞叶，烧开，放入调味品（枸杞叶烧的程度随自己的口味，生点，烂点自己掌握）

烹饪技巧

• 摘枸杞叶时小心刺伤手哦

9

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