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香香的奶香红馒头
香香的奶香红馒头

香香的奶香红馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.25 11:23

白色的馒头见多了,红色的馒头有见过吗,没有啊,外面都没有红色的馒头卖,对的,所以想吃红色的馒头就要自己动手做了,其实馒头的制作过程并不难,至少比包子简单,不用加馅,如果想馒头更香更好吃,加一些牛奶也是不错的选择,奶香红馒头可以作为零食,也可以作为主食来品尝。

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主料

  • 面粉 :150

辅料

  • 牛奶70ml
  • 酵母 :2
  • 红曲粉 :2

具体步骤

  • 香香的奶香红馒头的做法图解一
    第一步
    1.将红曲粉与一点清水混合化开。
  • 香香的奶香红馒头的做法图解二
    第二步
    2.加入面粉、酵母、牛奶,先搅成絮状,再揉成光滑的面团,放置阴凉处发酵一二小时至2倍大。
  • 香香的奶香红馒头的做法图解三
    第三步
    3.按压排气,将面团分成六等分,每份都擀成长舌状。
  • 香香的奶香红馒头的做法图解四
    第四步
    4.卷起,对半切开。
  • 香香的奶香红馒头的做法图解五
    第五步
    5.全部切好,整齐的摆放在蒸屉内,要留有空隙,以备二次发酵之用。冷水上锅,蒸十分钟,焖三分钟。
  • 香香的奶香红馒头的做法图解六
    第六步
    6.可以出锅咯。

烹饪技巧

  • 以上材料可以做12个卷馒头。

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奶香红馒头 奶香红馒头
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已被2006人参考

每到周末,都喜欢在家里和小朋友一起动手做奶香红馒头。小朋友特别喜欢郭淼的那种感觉,就好像橡皮泥一样,可是总要是比橡皮泥安全,而且对于小朋友来说也是一种意义非凡的……

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