家常菜香煎豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，鸡蛋，豆腐等
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  第二步
  2.鸡蛋打散，加少许盐
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  第三步
  3.打散的鸡蛋，将豆腐放鸡蛋里面打滚，豆腐两面都裹上蛋液
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  第四步
  4.平底锅烧热注油
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  第五步
  5.烧热后改小火依次下入裹上蛋液的豆腐
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  第六步
  6.煎金黄色后翻面
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  第七步
  7.将原酿酱油，胡椒粉，盐，蚝油，麻油倒入碗中拌匀
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  第八步
  8.调好的酱料倒入两面煎好的豆腐上面
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  第九步
  9.焖煮1分钟左右即可
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  第十步
  10.装盘开吃了