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虾仁花生粥
虾仁花生粥

虾仁花生粥

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.04 08:32

虾仁花生粥是一道老少皆宜的营养美食,虾仁的鲜美配合花生自身的香味,使得这道菜更加的有营养,更加的健康。相信不用我说,大家也一定知道虾的营养丰富,蛋白质含量更是鱼肉鸡肉的几十倍,所以更加适合儿童食用,用以增加体质和钙吸收,对心脏活动也具有重要的调节作用。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 虾仁花生粥的做法图解一
    第一步
    1.虾仁干用水浸泡(最好用温水那样浸泡时间可以缩短)
  • 虾仁花生粥的做法图解二
    第二步
    2.洗干净花生米
  • 虾仁花生粥的做法图解三
    第三步
    3.米早洗好了.没有拍照片,这张是花生米倒入米里加入适量的水.
  • 虾仁花生粥的做法图解四
    第四步
    4.这是炒好的虾仁。1、浸泡好的干虾,我剥去了壳成了虾仁。2、倒入适量的油在炒锅里,用小火等油烧热。再倒入虾仁翻炒几下,盛在碟里。
  • 虾仁花生粥的做法图解五
    第五步
    5.放入炒好的虾仁在米里,按煮粥键,时间两个小时。
  • 虾仁花生粥的做法图解六
    第六步
    6.煮好的粥加盐

烹饪技巧

  • 晒干的虾即使用水浸泡了,还是会有很浓的干虾味道.用油炒过的虾仁反而有淡淡的香味.

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