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香甜简易秋葵寿司
香甜简易秋葵寿司

香甜简易秋葵寿司

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.24 09:21

夏季,奋战在烟熏火燎的厨房是一件很难受的事情。做饭的又热又累,吃饭的没有胃口。做寿司和饭团是是一个好办法。简易秋葵寿司做的不累也不热,大人孩子还都喜欢吃。做寿司也是我家消耗剩米饭的最好方法。秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。秋葵的含钙量很丰富,而且它的草酸含量低,所以钙的吸收率较高,对素食者和正在发育的小朋友,是很好的钙质来源。

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主料

  • 米饭 :半碗
  • 秋葵100

辅料

  • 香油 :适量
  • 盐 :适量
  • 寿司海苔 :1张
  • 寿司醋 :适量

具体步骤

  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解一
    第一步
    1.准备所用原料。
  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解二
    第二步
    2. 寿司海苔和寿司帘
  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解三
    第三步
    3.温米饭加入一勺寿司醋搅拌均匀。
  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解四
    第四步
    4.秋葵洗净去掉根部,入沸水中焯水。
  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解五
    第五步
    5.焯水的秋葵,捞入冷水中冲凉。
  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解六
    第六步
    6. 沥干水分后加入盐和香油腌制2分钟。
  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解七
    第七步
    7.寿司海苔铺在寿司帘上。
  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解八
    第八步
    8.将米饭均匀的铺在海苔上,轻轻压平。
  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解九
    第九步
    9.在上端码放上腌制好的秋葵。
  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解十
    第十步
    10.借助寿司帘轻轻卷起。
  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解十一
    第十一步
    11.边卷边压实。卷好后打开寿司帘。
  • 香甜简易秋葵寿司的做法图解十二
    第十二步
    12.寿司到沾水,将寿司切成小段即可。

烹饪技巧

  • 墨绿色的海苔质量最佳。发黑色的海苔是质量很差或者是放置是过长的。秋葵焯水后直接放入冷水中冲凉,这样秋葵会很爽脆。

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食遍天下

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简易秋葵寿司 简易秋葵寿司
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简易秋葵寿司是夏天的一道应季菜品。其做法十分简单,主料就是秋葵和米饭,还有寿司必备的海苔,寿司的米饭可以用没吃完剩下的白米饭。重点是秋葵,秋葵清脆爽口,自带回甘……

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