家常菜小炒花菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.29 02:29

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主料

• 花菜 ：适量
• 红椒 ：适量
• 韭菜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 水淀粉 ：适量
• 蒜子 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.花菜去蒂切朵，红椒切条，韭菜切段，蒜切片。
• 
  第二步
  2.锅入清水，放入两勺盐，水开后，再放入花菜焯水，至变熟后捞出。
• 
  第三步
  3.锅入油，下入蒜片拌炒数秒，加入豆豉翻炒，放入红椒、花菜翻炒。
• 
  第四步
  4.加一勺盐、少许白糖，翻炒均匀，放入韭菜翻炒，勾入少许水淀粉收汁即可

烹饪技巧

• 无

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