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炒粉面
炒粉面

炒粉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.04 08:32

炒粉面是大家熟悉的主食小吃,粉面主要是面粉或米粉为原料制作的,其味淡,靠吸收其他食材或调料的味道,但粉面口感软滑爽口又韧性,不同的粉面都有它自己独特的口感,大家可自由选用食材。炒制时刻加海鲜或肉食以及时蔬,荤素搭配,很美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 炒粉面的做法图解一
    第一步
    1.粉面用水浸泡变软后沥干水分备用。(时间赶可用热水浸泡)
  • 炒粉面的做法图解二
    第二步
    2.辅料洗净切好备用。(辣椒依个人口味增减,不是很能吃辣的建议辣椒去籽)
  • 炒粉面的做法图解三
    第三步
    3.油锅加热加油后放入辣椒和葱爆炒。
  • 炒粉面的做法图解四
    第四步
    4.至香味出来加入肉丸丁继续炒。
  • 炒粉面的做法图解五
    第五步
    5.下粉面翻炒(一手拿锅铲一手拿筷子翻炒),加入酱油,鸡粉,盐少许。
  • 炒粉面的做法图解六
    第六步
    6.翻至均匀后装碟撒上芝麻。
  • 炒粉面的做法图解七
    第七步
    7.Duang Duang…一个简单美味的早餐就完成啦~

烹饪技巧

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炒粉面 炒粉面
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炒粉面美味可口,做法简单,是许多人都喜欢吃的一道美食,既可以搭配汤和饮料作为正餐也可以作为宵夜,是许多家庭都会做的一道美食,它不但好吃还含有人体所需要的多种营养……

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