美味肉片炒双丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2017.06.25 08:50

大家是不是还在纠结今天该做什么菜呢，既想要色香味俱全有想要每天都不重样，所以今天就跟着我来学学这道美味肉片炒双丝吧。富含蛋白质的肉丝配上饱含各种维生素的双丝，是不是想一想就快要流口水了呢？而且自己在家做的也是干净卫生的哟。

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主料

• 胡萝卜 ：一个
• 瘦肉 ：200
• 菜椒 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 耗油 ：适量
• 酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜米 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪瘦肉切片，放盐 酒 酱油 耗油腌制 胡萝卜洗净 去皮 切丝 菜椒洗净去蒂 切丝 蒜拍成蒜米
• 
  第二步
  2.油锅烧热，下油，放入腌制好的瘦肉，快速翻炒至八成熟，盛出备用
• 
  第三步
  3.炒锅加油，煸香蒜米，放入菜椒丝翻炒
• 
  第四步
  4.放入胡萝卜丝 盐 酒翻炒
• 
  第五步
  5.再下入炒过的瘦肉，翻炒均匀，放少许水，加盖焖两分钟
• 
  第六步
  6.揭盖，放少许耗油翻炒均匀，即可出锅享用

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• 瘦肉

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